Sundern

20. Juli 2022

Feuerwehr Sundern, Freiwillige Feuerwehr der Stadt Arnsberg, Freiwillige Feuerwehr der Gemeinde Eslohe, Freiwillige Feuerwehr Stadt Schmallenberg, Feuerwehr der Stadt Meschede, Feuerwehr Brilon, Feuerwehr Löschzug Medebach, Feuerwehr Winterberg, Feuerwehr Olsberg, Feuerwehr Bestwig, Feuerwehr Marsberg, Hochsauerlandkreis, Polizei NRW Hochsauerlandkreis, DRK Kreisverband Arnsberg, DLRG Langscheid, Malteser Hilfsdienst e.V. Arnsberg-Meschede, Feuerwehr Paderborn, Feuerwehr Unna

Nachdem wir am 19. Juli bereits mit der SEG-Rettungsdienst beim Waldbrand in #Sundern - Stemel im Einsatz waren, alarmierte die Leitstelle am darauffolgenden Tag (20. Juli) gegen 9 Uhr die SEG - Verpflegung des DRK Meschede mit dem mobilen #Verpflegungsmodul (Großküche) für die Einsatzkräfteverpflegung.

Gegen 10 Uhr konnte die mobile Küche vor der Schützenhalle in Sundern - Stemel aufgebaut und in Betrieb genommen werden. Im gesamten Einsatzverlauf, welcher sich über 36 Stunden vor Ort streckte, konnte so eine #Warmverpflegung für die erschöpften Einsatzkräfte zubereitet werden. So konnten sich die Einsatzkräfte zum Beispiel über Pommes, Bratwurst, Bratkartoffeln, Nudeln mit Gulasch, Geschnetzeltes mit Reis, Schwenkkartoffeln mit Nackenbraten, Rotkohl/Kaisergemüse und verschiedene Nachspeisen wie Früchtequark oder eine Mascarpone-Creme mit Himbeeren freuen.

Unterstützung bekamen wir vom DRK Stadtverband Schmallenberg und dem DRK Kreisverband Arnsberg.

Gestern Abend endete dieser Einsatz in Sundern - Stemel. Die letzten DRK-Einsatzkräfte verließen heute früh um 2.30 Uhr die Fahrzeughalle und konnten so in den wohlverdienten Feierabend gehen.

In den nächsten Stunden muss die #Einsatzbereitschaft wieder hergestellt werden, damit für den nächsten Einsatz alles wieder zur Verfügung steht und funktionsfähig ist.

Like = sehenswerter Beitrag - Ein besonderer DANK an ALLE eingesetzten Einsatzkräfte!

Ein paar Hintergründe zur Küche:

Mit dieser mobilen #Einsatzküche können bis zu 300 Personen verpflegt werden und dies mit modernster Technik, welche die bisherige #Feldküche - auch als "Gulaschkanone" bekannt - ersetzt.

Die Gulaschkanonen sind mittlerweile ausgemustert und die Anforderungen im #Katastrophenschutz für die Verpflegung haben sich deutlich gewandelt.

Daher stellte das Land.NRW die Versorgungsmodule zur Verfügung.

Das Equipment einer Einsatzküche befindet sich auf zwölf Rollcontainern, die als Arbeitsmittel für den sicheren Transport der Gerätschaften sowie für den Betrieb am Einsatzort dienen.

Das #Verpflegungsmodul kann sowohl innerhalb von Gebäuden, Zelten, Bühnen als auch unter freiem Himmel verwendet werden und besteht aus speziell für den mobilen Einsatz zugelassenem Material und Gerätschaften.

Die Aufbauzeit beträgt ca. 15 Minuten.

Zur Ausstattung der mobilen Einsatzküchen gehören unter anderem Arbeitstische aus Edelstahl, eine Kochinsel mit drei Induktionskochfelder und zwei Warmhalteschränken, einem Induktions-Kochkessel mit 86 Liter Inhalt, einer Ausgabetheke mit Spuckschutz und Wärmebrücke, einem Spülmodul mit Spülmaschine und großem Spülbecken, einem Transportmodul für Speisetransportbehälter, zwei Faltzelten (6x3 m) mit Beleuchtung und zwei Stromerzeugern mit je 17 kVA Leistung.

Die Stromversorgung durch DIN-Stromerzeuger macht die Küche autark und sichert den Energiebedarf der Bereiche Kochen, Backen, Regenerieren, Kühlen, Warmhalten und Ausgabe.